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【こちらも捨てがたい】＊小麦ちゃん　オレンジピールとホワイトチョコのマフィン

¥400

SOLD OUT

【オレンジピールとホワイトチョコのマフィン】

毎月グルテンフリーのマフィンを
新しく考えているのですが
社長から
「小麦のマフィンは新作作らないの？」と聞かれました。

前からホワイトチョコを使って
何か作りたいな〜と思っていたので
それでは、と腕まくりをして
試作を始めました。
何を合わせるか・・・
何か爽やかなフルーツを合わせたい
ふわっと香るような・・・と
考えていて
たどり着いたのが
オレンジピール

オレンジピールはちょっと贅沢に
コアントローに漬けて
柔らかくして
たっぷりと生地に練りこんでいます。

焼き上がりに
フォークを入れると
ふわ〜ッとオレンジの良い香りがして
めちゃめちゃ美味しい。
ホワイトチョコも
「ここにいますよ〜」とさりげなく存在しています。

そんなわけで
「あかんけど爽やかなヤツ」が出来上がりました。

ぜひご賞味ください。

原材料
小麦粉・砂糖・卵・ベーキングパウダー・ヨーグルト・米油・オレンジピール・ホワイトチョコレート