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【こちらも捨てがたい】＊小麦ちゃん　オレンジピールとホワイトチョコのマフィン

¥385 税込

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【オレンジピールとホワイトチョコのマフィン】

毎月グルテンフリーのマフィンを
新しく考えているのですが
社長から
「小麦のマフィンは新作作らないの？」と聞かれました。

前からホワイトチョコを使って
何か作りたいな〜と思っていたので
それでは、と腕まくりをして
試作を始めました。
何を合わせるか・・・
何か爽やかなフルーツを合わせたい
ふわっと香るような・・・と
考えていて
たどり着いたのが
オレンジピール

オレンジピールはちょっと贅沢に
コアントローに漬けて
柔らかくして
たっぷりと生地に練りこんでいます。

焼き上がりに
フォークを入れると
ふわ〜ッとオレンジの良い香りがして
めちゃめちゃ美味しい。
ホワイトチョコも
「ここにいますよ〜」とさりげなく存在しています。

そんなわけで
「あかんけど爽やかなヤツ」が出来上がりました。

ぜひご賞味ください。

原材料
小麦粉・砂糖・卵・ベーキングパウダー・ヨーグルト・米油・オレンジピール・ホワイトチョコレート