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【今回お休みします】米粉100%グルテンフリーマフィン＊ほうじ茶あんこマフィン

¥450 税込

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あんこの入った
ちょっぴり和のマフィンを作りたくて
冬の間から専務のEと試作を繰り返していました。
先月のごまマフィンに入れてみたけど
「ごまはごまのままで」
（早口言葉みたい）
という結論になり
次に浮かんだのは「ほうじ茶」
チャイや紅茶を作った来たので
その要領で配合して煮出してみたものの
全然足りない、風味がない・・・ということで
えい！！と思い切って入れてみてまとまりました。

あんこはもちろん中村製餡所のもの
そしてほうじ茶はカフェのグリーンティーや
抹茶ラテでお世話になっている
丸久小山園さんのものを使用しています。

私の生まれ育った京都の香りを
白馬からお届けいたします。

原材料
米粉・豆乳ヨーグルト・きび砂糖・ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）
塩・ほうじ茶・粒あん・米油